Speisekarte

Für den kleinen Hunger:

Griebenschmalzbrot

Strammer Winzermax
(Brot, Schinken*, Käse, Spiegelei und Gurke)

Käsebrett
(Auswahl an Käse mit hausgemachten Gelees und Feigensenf und Brot)

2 Camemberts alla "Schwarzer Peter"

3 Kartoffelpuffer mit Lachs und Sahnemeerrettich

gegrillter Schafskäse mit Oliven und Peperoni Garnitur und Weißbrot

Kalte Speisen:

Knackiger Marktsalat mit Brot und Butter

Knackiger Marktsalat mit lauwarmen Ziegenkäse

Knackiger Marktsalat mit Saumagenstreifen

Portion Handkäse mit Musik
dazu Brot und Butter

Weißer Käse mit Brot und Butter
mit Rosmarin Kartoffeln

Brot mit Schwartenmagen
Brot mit Leberwurst
Brot mit Blutwurst

Schinkenbrot
(2 Scheiben Brot)

Portion Hausmacher*** Wurstplatte
(Leber-, Blutwurst und Schwartenmagen mit Brot)

*Phosphat haltig

Warme Speisen:


Schweineschnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

Schweineschnitzel Jäger oder Zigeuner Art mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

1 Portion Pfälzer Bratwurst mit Weinsauerkraut
dazu Brot

Leberknödel* mit Weinsauerkraut
dazu Brot

1 Portion Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut
dazu Brot

1 Portion Halb und Halb
1 Bratwurst und ein Leberknödel Weinsauerkraut dazu Brot

Schwarzer Peterteller
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen mit Weinsauerkraut dazu Brot

Beilagen

Beilagensalat
Rosmarin Kartoffeln

*Phosphat haltig ,